西興部村猟区管理協会

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エゾシカエコツアー

今年もやります春エコツアー!!

    • 西興部鹿肉エコツアーの集合写真 GA.KOPPER
    • 行者ニンニク
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    • 木の伐採
    • 鹿解体作業
    • 鹿肉ステーキ
    • 西興部ゲストハウスGA.KOPPER
    • 鹿肉パーティ
今年もやります春エコツアー!!
日程は5/11(金)-13(日)!!
西興部では四季を通じて、エゾシカを中心とした地域の魅力を盛り込んだエコツアーを開催しています。メインはハンティング見学ですが、今回は春ということで西興部の豊かな山菜を満喫するプログラムをご用意いたしました。シカ肉や各種山菜のオイルフォンデュ、プリンセスのホットプレートで作るグリルも楽しみです。宿泊は西興部の古い木造校舎を改装したおしゃれな空間の西興部ゲストハウスGA KOPPERとなります。ブログもやっていますので是非ご覧ください。

H30エゾシカエコツアー in spring

期日 2018年5月11日(金)-13日(日)
対象 ハンティングやジビエ料理、山菜、北海道の自然に興味のある方15名
   ※女性スタッフもいるので、女性の方の参加も大歓迎です
スケジュール (予定)
1日目
14:30 GA KOPPER集合
14:40 シカのお話
16:00 シカ革クラフト(1h) 
18:00 ジビエディナー
20:00 解散
2日目
4:00 ハンティング見学(2h)
8:00 朝食
9:00 解体見学
11:00 きこり体験
12:00 ランチ
13:00 山菜採り
16:00 シカ肉&山菜クッキング
17:00 シカ肉&山菜ディナー
20:00 解散
3日目
8:00 朝食
9:00  しいたけ菌打ち体験
10:00 シカ牧場見学
11:00 解散

1日目ディナーメニュー
シカ肉サラダ シカ肉と山菜のグリル オッソブーコ風煮込み
フキノトウの春パスタ ピラフ
2日目ランチメニュー シカローストのサンドウィッチ
2日目ディナーメニュー
オイルフォンデュ(シカ肉と各種山菜) ウドと白身魚のグラタン 
行者ニンニクのペペロンチーノ ハンバーガー ホットドッグ ポトフ

料金
1名27,000円(食事含む、宿泊費は別です)
※今年度は本村においての滞在型体験プログラムのモニターツアー試行のため、
1名15,000円と大変お得となっております。アンケート等ご協力いただきます。

宿泊
上興部地区にある「西興部ゲストハウス GA KOPPER」にお問い合わせください。相部屋となります。素泊まり3,000円 tel: 090-6446-7689(浅野)

スタッフ 中原会長 伊吾田順平 山中岳史郎 伊吾田良子 伊吾田鈴

持ち物
長靴:ハンティング見学では朝露に濡れた牧草地を歩きます。(※長距離を歩くわけではありません。)
防寒服:夜は冷えます。フリースまたは薄手のダウンをご用意ください。
手袋:汚れてもいい軍手など
雨具(カッパ等)
双眼鏡(あれば)
【申込み】:下記連絡先にお電話・メールにてお申込み下さい 参加申込書を送付します


※写真はイメージです

~ハンティング見学からジビエ料理までのスローな旅~

    • シカ皮クラフト
    • 牛
    • しか
    • 鹿肉料理
【期日】 2018年7月14日(土)—16日(月・祝)
【対象】ハンティングやジビエ料理に興味のある方12名
※女性スタッフもいるので、女性の方の参加も大歓迎です

【スケジュール】(予定)
1日目
14:30-15:00集合・受付・チェックイン・ガイダンス・自己紹介
14:40-15:00猟区の紹介
15:00-17:00鹿革クラフト
17:00-19:00休憩
19:00-20:00ナイトアニマルウォッチング 
2日目
4:00-6:30ハンティング見学
6:30-9:00休憩
9:00-9:30鹿牧場見学
9:30-11:00解体見学
11:00-12:00林道ツアー
13:00-14:30渓流釣り
15:30-17:00ジビエ料理教室
17:00-20:00ジビエ試食会
3日目
9:00-10:00エゾシカのお話
10:00-11:30牛牧場見学
11:30解散

【料金】:1名20,000円(ジビエ試食会費含む、その他食事と宿泊費別)※学割料金10,000円。

【宿泊】:各自でご予約願います(オホーツク紋別空港からの送迎応相談)
ホテル森夢 0158-87-2000
(予約の際に「エゾシカエコツアーに参加する」旨を伝えてください)
 
【スタッフ】:中原慎一 伊吾田順平 伊吾田良子 伊吾田鈴(7才)
【講師】: 酪農学園大学環境共生学類 伊吾田宏正 
森林総合研究所北海道支所森林生物研究グループ 松浦友紀子
 
【申込み】:お電話・メールにてお申込み下さい 参加申込書を送付します

 
持ち物
  • 長靴:渓流釣りで川に入ります。川の水はまだ冷たく、サンダルでは冷えるので長靴を用意してください。ハンティング見学では朝露に濡れた牧草地を歩き、牛牧場見学では、放牧農場を歩きます。(※長距離歩くわけではありません。)
  • 長袖の服:夜は冷えます。上に一枚羽織るものをご用意ください。
  • 手袋:汚れてもいい軍手など
  • 雨具(カッパ等)
  • 狩猟ナイフ(あれば)
  • 双眼鏡(あれば) 

お問い合せ先

特待非営利法人 西興部村猟区管理協会

住所・氏名・年齢・職業・電話FAX番号・EメールアドレスをEメールまたはファックスでお送り下さい

  • 住所:〒098-1501 北海道紋別郡西興部村字西興部485
  • 電話:0158-87-2180
  • ファックス:0158-87-2180
  • メール:junp0913@gmail.com